Пиво Испании или просто cerveza

Такое понятие, как испанское пиво, может быть сочтено чистым анахронизмом, если учесть глубокие и великолепно развитые винодельческие традиции Испании. Тем не менее и здесь производят этот великолепный пенистый напиток. Да мало того, что производят, еще и экспортируют в такие страны как Соединенное Королевство (в просторечии Англия), в которой, казалось бы, и своего пива - залейся. Особенностью испанского пива является тара: либо бутылки по 0.25 л, напоминающие творения бельгийских пивоваров, либо большие стеклянные емкости по 1 литру, вызывающие в памяти прилавки отечественных супермаркетов.

Производители пива в Испании (здесь его называют червеза, cerveza) сосредоточились главным образом на производстве лагеров- то есть пива низкотемпературного брожения. Главные пивоваренные фирмы страны (голландского гиганта Хайнекен, занимающего лидирующие позиции по производству и продаже этого напитка в Испании, мы опускаем)- это:

- мадридская Grupo Mahou-San Miguel, являющаяся крупнейшим испанским производителем пива. С 2007 года этой компании принадлежит и главная андалусийская пивоварня, Alhambra Brewery. Наиболее популярные бренды этой компании: Mahou Clásica (крепостью 4.8%), Mahou Cinco Estrellas (Cinco Estrellas к слову означает «пять звезд», 5.5%), Mahou Negra (5.5%), Alhambra Reserva 1925 (6.4%), Alhambra Especial (5.4%), San Miguel (4.8%), San Miguel Reserva 1516 (4.2%), San Miguel Nostrum (6.4%).

- каталонская S.A. Damm. Производит такие бренды как Xibeca (Xibeca-Damm), Estrella Damm (не путать с Estrella Galicia) и Voll-Damm;

- галисийская Hijos de Rivera, S.A., чьим флагманским брендом является Estrella Galicia (4.7%).

BooZy.org