BooZy - истина в вине... и пиве!
Главная страница / Новости алкоголя

Мартини

Итальянский Мартини (Martini) – самый известный бренд вермутов. Он принадлежит компании Martini & Rossi со штаб-квартирой в Турине (Пьемонт, Италия).
Первое мартини, Martini Rosso, было выпущено в обращение в 1863 году, к настоящему же моменту компания занимает доминирующее положение на рынке вермута: подслащенного вина, ароматизированного различными травами и специями.
Линейка Martini сегодня состоит из: Martini Rosso, Martini Bianco, Martini Extra Dry, Martini Rosato, Martini D’Oro, Martini Fiero, Martini Gold – самыми распространенными, конечно же, являются два первых.

Компания Martini & Rossi занимает доминирующее положение на рынке: по данным Intangible Business к 2007 году ее бренд Martini был четвертым по популярности в мире после водки Smirnoff, рома Bacardi и виски Johnnie Walker. Сомневаться в успешности итальянского концерна, впрочем, и без того не приходится: только уверенно стоящие на ногах фирмы могут позволить себе быть генеральными спонсорами команды «Формулы-1». А ведь Martini & Rossi вкладывает деньги не в кого-нибудь, а в конюшню Ferrari! 16-ти кратного победителя Кубка конструкторов и 15-ти кратного чемпиона гонок «Формула-1».

Возвращаясь к вермуту Martini, необходимо отметить, что этот напиток может употребляться и сам по себе, но гораздо чаще используется в качестве основы для коктейлей. Таких, например, как Martini Dry, Vesper, Manhattan или же Negroni.

BooZy

Коктейль Веспер

Коктейль Веспер мартиниКоктейль Веспер (The Vesper), также известный как  Веспер Мартини, приготавливается из смеси джина, водки и выдержанного французского вина Лилле (Lillet).

Своим появлением на свет напиток обязан самому популярному секретному агенту всех времен, незабвенному 007, Джеймсу Бонду. В романе Яна Флеминга «Казино Рояль» Бонд заказывает коктейль из «Трех частей Gordon's, одной части (непоименованной) водки и половины части вина Kina Lillet». В дальнейшем Бонд называет этот коктейль The Vesper, по имени главной женской героини романа, двойного агента Веспер Линд.

Интересно, что употребление данного коктейля существенно выбивается из обычной схемы поведения харизматичного Бонда: как известно, любимым напитком суперагента являлся простой, но строгий Мартини Драй.

Итак, Веспер приготавливается из:

- трех частей джина;
- одной части водки;
- полчасти белого вина Лилле.

Затем смесь хорошо перемешивается вместе со льдом (для охлаждения), переливается в бокал- после чего в последний опускается тонкий длинный завиток лимонной кожуры.

BooZy

Коктейль Мартини Драй

коктейль мартини драйМартини (Martini), также широко известный как Мартини Драй (Martini Dry) - коктейль, составляемый из сухого вермута и джина.
Существуют две версии возникновения этого коктейля- наиболее достоверная гласит, что коктейль получил свое название по имени сухого вермута Martini Rosso, изобретенного итальянской компанией Martini & Rossi в 1863 году. Одно все же остается несомненным- коктейль был изобретен на территории США. Имя же человека, первым смешавшего этот напиток и давшего ему оригинальное название, по всей видимости, останется неизвестным.

Напомним, что наибольшую популярность коктейль Мартини приобрел после выхода в свет фильмов о знаменитом Джеймсе Бонде, британском агенте 007. Неуничтожимый шпион, как известно, всем напиткам предпочитал именно Martini Dry.

Рецепт приготовления коктейля Мартини не слишком сложен: самое важное соблюсти правильную пропорцию джина и вермута. Обыкновенно она составляет 1 к 3 (например, 20 мл вермута на 60 мл джина) или же - если вы любите покрепче - чуть больше (1.5 к 5-5.5).
В стакан с кубиками льда наливаются ингредиенты, после этого вся смесь перемешивается и через ситечко процеживается в предварительно охлажденный бокал для коктейлей. После этого напиток украшается зеленой оливкой, иногда ломтиком лимона и подается страждущим.

BooZy



Absolut, Amaretto, Bacardi, Baileys, Budweiser, Courvoisier, Creme de Cassis, Grand Marnier, Heineken, Hoegaarden, Martell, Muscat, Nemiroff, Smirnoff, Амаретто, баварское пиво, божоле, Великобритания, вермут, вино, Германия, Гленливет, Дайкири, каберне совиньон, Кир, коктейль, коньяк, кьянти, ликер, мартини, Мохито, Мюнхен, Октоберфест, пабы, пиво, ром, сидр, текила, Текила Санрайз, Шартрез

Показать все теги

Александр
Американо
Б-52
Беллини
Бронкс
Веспер
Дайкири
Кайпиринья
Камикадзе
Карузо
Кир
Космополитен
Кровавая Мэри
Манхэттен
Маргарита
Мартини Драй
Мохито
Негрони
Парадиз
Скрюдрайвер
Том Коллинз
Пинья Колада
Абсент
Агуардиенте
Арманьяк
Бренди
Вермут
Вино
Виски
Водка
Граппа
Джин
Кальвадос
Кашаса
Киршвассер
Коньяк
Ликеры
Мадера
Марсала
Пиво
Портвейн
Ракия
Ром
Сакэ
Сидр
Текила
Херес
Шампанские вина
Пивной стиль Альтбир
Что такое германское Вайссбир?
Пиво Кёльш
Квартет крупнейших пивоваров
Знакомимся с испанским пивом