Коктейль Веспер

Коктейль Веспер (The Vesper), также известный как  Веспер Мартини, приготавливается из смеси джина, водки и выдержанного французского вина Лилле (Lillet).

Своим появлением на свет напиток обязан самому популярному секретному агенту всех времен, незабвенному 007, Джеймсу Бонду. В романе Яна Флеминга «Казино Рояль» Бонд заказывает коктейль из «Трех частей Gordon's, одной части (непоименованной) водки и половины части вина Kina Lillet». В дальнейшем Бонд называет этот коктейль The Vesper, по имени главной женской героини романа, двойного агента Веспер Линд.

Интересно, что употребление данного коктейля существенно выбивается из обычной схемы поведения харизматичного Бонда: как известно, любимым напитком суперагента являлся простой, но строгий Мартини Драй.

Итак, Веспер приготавливается из:

- трех частей джина;
- одной части водки;
- полчасти белого вина Лилле.

Затем смесь хорошо перемешивается вместе со льдом (для охлаждения), переливается в бокал- после чего в последний опускается тонкий длинный завиток лимонной кожуры.

BooZy