Водка

Водка(Vodka)- спиртной напиток, относящийся к крепкоалкогольным и изготавливаемый в настоящее время из смеси этилового спирта(этанола), воды и(возможно) различных добавок, как плодово-ягодных, так и относящихся к специям(перец).

Обычное содержание алкоголя в водке составляет от 35 до 50%, впрочем, попадаются марки и с более высоким содержанием алкоголя. Классическая русская водка имеет крепость в 40%- этот стандарт восходит еще к императорской России(когда указом Александра III в 1894 году он был утвержден законодательно).

Водка является традиционным спиртным напитком Восточной Европы и Скандинавии, в других странах она по большей части используется в качестве основы для различных коктейлей(например «Кровавая Мэри»: водка с томатным соком или «Screwdriver»: водка с соком апельсиновым).

Поскольку основным компонентом водки является этанол(получаемый путем дистилляции, изобретенной предположительно арабами в 9-10 веках нашей эры) определить прародителя этого напитка вряд ли представляется возможным. В настоящее время, согласно акту Международного арбитража 1982 года, водка считается исконно русским алкогольным напитком. Предположительно, первый оригинальный рецепт водки был изобретен московским монахом Исидором около 1430 года.
Сейчас водка производится более, чем в 30-ти странах мира, причем не избежали этой «участи» даже такие, исконно винные регионы, как Франция или Италия. Наиболее популярные и известные сорта, производимые:

-в России:«Столичная», «Русский Стандарт», «Московская», «Старка», «Смирнофф»;
-на Украине: «Горилка»(«Горілка») и «Немирофф»;
-в Польше: «Зубровка»;
-в Швеции: «Абсолют»;
-в Финляндии: «Финляндия».