Херес Барбадильо

Сравнительно молодой и полностью испанский бизнес Барбадильо (Barbadillo) является одним из наиболее известных в сфере производства хереса- знаменитого крепленого вина. Более того, это самый крупный производитель мансанильи- одного из видов хереса.

Дом Барбадильо был основан в 1821 году и в настоящее время владеет приблизительно 500 гектарами виноградников в окрестностях андалусийского города Санлукар де Баррамеда- единственного места провинции Кадис, где законодательно разрешено производство мансанильи. Считается, что почвы этого региона идеально подходят для выращивания винограда сорта Паломино, близость же океана сообщает хересу, изготовленному здесь, еле уловимую, но весьма оригинальную солоноватость.

В настоящее время компания Барбадильо производит следующие виды хересов: мансанилью (Solear и Muy Fina), превосходный золотистый амонтильядо (Amontillado Principe) и достаточно редкий сорт хереса, пало кортадо («Obispo Gascón» Palo Cortado).

Отметим, что, помимо хересов, Барбадильо является еще и очень известным производителем одноименного белого столового вина, имеющим в своей основе также виноград сорта Паломино.

BOOZY 

На правах рекламы: О том, что красное сухое вино исключительно полезно для здоровья знает едва ли не каждый человек. А вот о том, что его могут употреблять даже кормящие матери в целях улучшения лактации, знают немногие. Впрочем, в таком деле, как беременность и роды, к любой новации нужно подходить с предельной осторожностью и ни в коем случае не забывать о том, что здоровье новорожденного- очень хрупкая материя, нуждающаяся в постоянном внимании.